Tidligere Kjøkkensjef og medeier på Brasserie Fengselet, nå matfaglig rådgiver ved Kulinarisk Akademi Morten S. Haakenstad lager sushi på “Norsk”. Det vil bli servert fem ulike serveringer av sushi basert på gode norske råvarer.
Lars Heskjær “Riesling guru” og Riedel-ambassadør ansatt i Palmer Group presenterer et håndplukket utvalg av gode Rieslinger fra området rundt Pfalz i Tyskland, servert i passende og “upassende” Riedel glass, for den perfekte opplevelse av vinen.
https://brasseriefengselet.no/wp-content/uploads/2019/04/elli-o-1335223-unsplash.jpg21881508fredrikhttps://brasseriefengselet.no/wp-content/uploads/2018/12/Brasserie-Fengselet-JUB-LOGO-1-e1544944773811.pngfredrik2019-04-27 10:20:022019-04-27 11:12:5927 april: Sushiaften med Morten og Lars
Våre to dyktige kokkelærlinger tar over kjøkkenet, og serverer en selvkomponert 3-retters meny. Lærlingene har selv ansvaret for menyen, produksjon og gjennomføring av all maten denne kvelden.
Brasserie Fengselet inviterer til en spennende helaften! Vi får besøk av den engasjerte franskmannen David Quillin fra den anerkjente vinprodusenten Cave de Tain fra Hermitage, i vakre Rhônedalen i Frankrike. Våre dyktige kokker serverer deg en 4-retters meny med masse lokale råvarer, sammen med håndplukkede viner fra produsenten. Bon appétit!
27 april: Sushiaften med Morten og Lars
/i Nyheter /av fredrikTidligere Kjøkkensjef og medeier på Brasserie Fengselet, nå matfaglig rådgiver ved Kulinarisk Akademi Morten S. Haakenstad lager sushi på “Norsk”. Det vil bli servert fem ulike serveringer av sushi basert på gode norske råvarer.
Lars Heskjær “Riesling guru” og Riedel-ambassadør ansatt i Palmer Group presenterer et håndplukket utvalg av gode Rieslinger fra området rundt Pfalz i Tyskland, servert i passende og “upassende” Riedel glass, for den perfekte opplevelse av vinen.
Billettbestilling på ringbillett.no
16 februar: Hjemme alene 3
/i Arrangementer /av fredrikVåre to dyktige kokkelærlinger tar over kjøkkenet, og serverer en selvkomponert 3-retters meny. Lærlingene har selv ansvaret for menyen, produksjon og gjennomføring av all maten denne kvelden.
Velkommen til en utviklende helaften hos oss!
Kun 40 plasser, billett bestiller du på ringbillett.no-
9. mars: Winemakers Dinner
/i Arrangementer /av fredrikBrasserie Fengselet inviterer til en spennende helaften! Vi får besøk av den engasjerte franskmannen David Quillin fra den anerkjente vinprodusenten Cave de Tain fra Hermitage, i vakre Rhônedalen i Frankrike. Våre dyktige kokker serverer deg en 4-retters meny med masse lokale råvarer, sammen med håndplukkede viner fra produsenten. Bon appétit!
Det er kun 40 plasser, billetter får dukjøpt på ringbillett.no