Vår/sommer 2019
Vedlagt finner du vår vinmeny som inneholder viner, whiskey, likører og annet brennevin
Lunsj og småretter
Lunsjretter
Serveres fra kl 11.00-16.00
- Bobolibrød med pulled «tacopork»kr 165chipotlemajones, salat, tomat, syltet rødløk og guacamole
Inneholder: 1H, 3 ,6, 7, 12
- Sandwich med grillet Liveche kyllinglårkr 149aioli, parmesan, salat, rødløk, tomat og pesto
Inneholder: 1H, 3, 7, 10
- Klassisk rekesmørbrødkr 159med håndpillede reker, majones og sitron
Inneholder: 1H,2,3,6
Mellomretter/småretter
Serveres hele dagen – fra kl 11.00-21.30
- Cæsarsalat ala Fengseletkr 169med grillet Liveche kyllinglår, bacon, parmesan, krutonger og vår egen cæsardressing
Inneholder: 1H, 3, 7, 10, 12
- Fengselets grillede beefburgerkr 169gratinert med Raclettost fra Thorbjørnrud og sprø løkring, manchego- og jalapeño-dressing, salat, tomat og rødløk
Inneholder: 1H, 3, 7, 12
- Hele reker (500g)kr 189servert med majones, sitron og ferskt brød
Inneholder: 1H, 2, 3, 6, 7
- Asiatisk dampede blåskjell (500g)kr 179med kokosmelk, green curry og asiatiske «aromaer» serveres med ferskt brød og hjemmelaget aioli
Inneholder: 1H, 3, 6, 8
Allergener: 1=Gluten, 2=Skalldyr, 3=Egg, 4=Fisk, 5=Peanøtter, 6=Soya, 7=Melk, 8=Bløtdyr, 9=Selleri, 10=Sennep, 11=Sesamfrø, 12=Svoveldioksid og sulfitter, 13=Lupin, 14=Nøtter,
H= Hasselnøtt, MA= Makademianøtter, M= Mandler, P=Pistasjnøtter C=Cashewnøtter
H=Hvete, R=Rug, HA=Havre, B=Bygg
Revymeny 2019
2-retters – kr 355
Hovedretter
Velg en
- Okse indrefiletbakt med ramsløk fra Lier, sopp duxelle, syltet løk, røstipotet, bernaise krem, smørkokt kål, madeiraglace smakt til med ristet sort pepper
Inneholder: 3, 6, 7, 9, 12
- Ovnsbakt fjellørret-filetpotetpurè smakt til med snøfrisk, smørkokte sommergrønnsaker, grillet brokkolini, smørsaus med sikrogn fra Sperillen, urter, syrlig agurk og eple
Inneholder: 4, 7, 9, 12
Dessert
Velg en
- «Pavlova»med sitroncurd, marinerte jordbær, jordbærsorbet og bakt hvit sjokolade
Inneholder: 3, 7, 12
- Hvitsjokolade og pasjonsfruktkrempå sjokolade-Nemesis bunn, marinert mango med sitronverbena, mangosorbet og mangosirup smakt til med pasjonsfrukt
Inneholder: 1H, 3, 7, 12
Allergener: 1=Gluten, 2=Skalldyr, 3=Egg, 4=Fisk, 5=Peanøtter, 6=Soya, 7=Melk, 8=Bløtdyr, 9=Selleri, 10=Sennep, 11=Sesamfrø, 12=Svoveldioksid og sulfitter, 13=Lupin, 14=Nøtter,
H= Hasselnøtt, MA= Makademianøtter, M= Mandler, P=Pistasjnøtter C=Cashewnøtter
H=Hvete, R=Rug, HA=Havre, B=Bygg
Sommermeny
Serveres fra kl 16.00-21.30
Forretter
- Grillede argentinske villrekerkr 155med nudelsalat og lime-dressing
Inneholder: 1H, 2, 3, 5, 7, 11, 12, 14C
- Egenprodusert spekeskinkekr 149av frittgående «Sokna-gris» – salat med tomat og mozzarella fra Thorbjørnrud
Inneholder: 7, 1
- Ceviche med laks og kamskjellkr 149vårløk, koriander, soyaperler, sjøgress og pio pino
Inneholder: 1H, 2, 4, 5, 6, 11, 12
Hovedretter
- Pølse fra Ask gårdkr 198bakt potet, grillet maiskrem, røkt smør, løk og sommersalat
Inneholder: 3, 6, 7, 12
- Okse indrefiletkr 289bakt med ramsløk fra Lier, sopp duxelle, syltet løk, røstipotet, bernaise krem, smørkokt kål, madeiraglace smakt til med ristet sort pepper
Inneholder: 3, 6, 7, 9, 12
- Ovnsbakt fjellørret-filetkr 265potetpurè smakt til med snøfrisk, smørkokte sommergrønnsaker, grillet brokkolini, smørsaus med sikrogn fra Sperillen, urter, syrlig agurk og eple
Inneholder: 4, 7, 9, 12
Dessert
- Is- og sorbet tallerkenkr 75Inneholder: 3, 7, 12, 14H, 14P, 14M
- Rømme og yoghurtiskr 85jordbærkompott, ferske jordbær og pistasj financierkake
Inneholder: : 1H, 3, 5, 7, 12, 14H, 14P, 14M
Denne desserten kan fås laktose og glutenfri
- Hvit sjokoladebrowniekr 89jordbærkompott, karamell og jordbærsorbet
Inneholder: 1H, 3, 5, 7, 12, 14H, 14P, 14M
- «Pavlova»kr 129med sitroncurd, marinerte jordbær, jordbærsorbet og bakt hvit sjokolade
Inneholder: 3, 7, 12
- Hvitsjokolade og pasjonsfruktkremkr 125på sjokolade-Nemesis bunn, marinert mango med sitronverbena, mangosorbet og mangosirup smakt til med pasjonsfrukt
Inneholder: 1H, 3, 7, 12
Allergener: 1=Gluten, 2=Skalldyr, 3=Egg, 4=Fisk, 5=Peanøtter, 6=Soya, 7=Melk, 8=Bløtdyr, 9=Selleri, 10=Sennep, 11=Sesamfrø, 12=Svoveldioksid og sulfitter, 13=Lupin, 14=Nøtter,
H= Hasselnøtt, MA= Makademianøtter, M= Mandler, P=Pistasjnøtter C=Cashewnøtter
H=Hvete, R=Rug, HA=Havre, B=Bygg
Tilvalg til de ulike rettene
Serveres hele dagen – fra kl 11.00-21.30
- "Dirty fries"kr 59«Dirty fries» med manchego- og jalapeñodressing, parmesan og sprø løk
Inneholder: 1H, 3, 6, 7, 12
- Pommes bistroKr 39Inneholder: 1H
- Søtpotet frieskr 45Inneholder: H1
- Foccacia og aiolikr 29Inneholder: 1H, 3, 6, 12
Søt avslutning
- Is- og sorbet tallerkenkr 75Inneholder: 3, 7, 12, 14H, 14P, 14M
- Rømme og yoghurtiskr 85jordbærkompott, ferske jordbær og pistasj financierkake
Inneholder: : 1H, 3, 5, 7, 12, 14H, 14P, 14M
Denne desserten kan fås laktose og glutenfri
- Hvit sjokoladebrowniekr 89jordbærkompott, karamell og jordbærsorbet
Inneholder: 1H, 3, 5, 7, 12, 14H, 14P, 14M
Til barna
- Pannekakerkr 65Med sukker og syltetøy
Inneholder: 1H, 3, 7
- Pølse med pommes bistrokr 69Inneholder: 6, 12
- Halv porsjonVi serverer også halv porsjon av alle rettene våre til barna
Allergener: 1=Gluten, 2=Skalldyr, 3=Egg, 4=Fisk, 5=Peanøtter, 6=Soya, 7=Melk, 8=Bløtdyr, 9=Selleri, 10=Sennep, 11=Sesamfrø, 12=Svoveldioksid og sulfitter, 13=Lupin, 14=Nøtter,
H= Hasselnøtt, MA= Makademianøtter, M= Mandler, P=Pistasjnøtter C=Cashewnøtter
H=Hvete, R=Rug, HA=Havre, B=Bygg
Drikke
Mineralvann
- Coca Colakr 49
- Coca Cola ZeroKr 49
- SpriteKr 49
- FantaKr 49
- Bon AquaKr 49Blå, Gul, Grønn
- EplemostKr 490,33l
- KuliKr 30Gul, Grønn, Rød
Ringvold Frukthage
- Eple naturell, flaske 0,75lKr 95Fra Ringvold Frukthage
- Eple naturell, glassKr 45Ringvold frukthage
Frukt og bærsaft fra Røyse
- RabarbraKr 69
- Eple og solbærKr 69
- StikkelsbærKr 69
Hjemmelaget Iste
med asiatiske smaker og egenprodusert honning
- GlassKr 35
- FlaskeKr 75
Kaffe
- Kaffe m/påfyllkr 35
- Kaffelatte/mocca dobbel*Kr 59
- Cappuccino enkel*Kr 47
- Cappuccino dobbel*Kr 55
- Espresso, enkelKr 42
- Espresso, dobbelKr 49
- Cortado, enkel*Kr 42
- Cortado, dobbel*Kr 49
- Macchiato, enkel*Kr 42
- Macchiato, dobbel*Kr 49
- Americano, enkelKr 45
- Americano, dobbelKr 49
- Te i kanneKr 45(rabarbra, chai, grønn-te, earl grey)
- Varm sjokolade m/krem*Kr 49
- KaffesmakKr 8(vanilje, irish cream, karamell, hasselnøtt )
* inneholder: Melk
Øl
- Aass Pilsner flaskekr 82
- Aass Bayer flaskekr 85
- Aass Vienna lager(glutenfri)kr 105
- Haandbryggeriet IPA flaskekr 145
- Lofotpils Godt Haill flaskekr 115
- Humbrygg Ringeriksbayerkr 129
- Geiranger Bryggeri – PA flaskekr 95
- Geiranger Bryggeri – IPA flaskekr 109
- Geiranger Bryggeri – Sur & Snasenkr 109
- Geiranger Bryggeri – Pilsner flaskekr 92
- Geiranger Bryggeri – Sjokolade Stautkr 98
- Kinn Jubileum Hvete flaskekr 105
- Corona Extra, flaskekr 109
Øl inneholder: Gluten og Svoveldioksid
Alkoholfritt øl
- Aass Utenkr 49
- Aass Bayer Utenkr 49
- Ask Brygghus – Ging Kong Ingefærøl 0,4kr 69
Øl inneholder: Gluten og Svoveldioksid