Vinmeny 2019
Vedlagt finner du vår vinmeny som inneholder viner, whiskey, likører og annet brennevin
Lunsj og småretter
Lunsjretter
Serveres fra kl 11.00-16.00
- Sandwich med lun Stangekyllingkr 159Urtemajones, parmesan, plommetomat, rødløk, pesto og balsamico.
Chicken sandwich, herb mayonnaise, parmesan, tomato, red onion, pesto and balsamic.
Inneholder :hvetegluten, egg, soya, melk, sennep, sulfit, sesamfrø, pinjekjerner,
Brødet kan inneholde spor av valnøtter.
- Bobolibrød med marinert kyllingkr 168Aioli, salat, rødløk, tomat, pesto og soyaglace.
Servert med bakte småpoteter og tzatziki.
Boboli bread with marinated chicken, aioli, tzatziki,
lettuce, red onion, tomato, pesto,soyaglace
and baked new potatoes.
Inneholder: hvetegluten, egg, soya, melk, sennep, pinjekjerner, brødet kan inneholde spor av valnøtter.
- Césarsalat ala Fengselet Vanlig med Stangekyllingkr 175Bacon, parmesan, krutonger og vår egen César-dressing.
Servert med brød og smør.
César salad ala Fengselet with chickenfilet, bacon,
parmesan, croutons and own made César dressing.
Served with bread and butter
Inneholder: Hvetegluten ,egg, soya, melk, pinjekjerner, sennep, brødet kan inneholde spor av valnøtter.
- Fengselets beefburgerKr 195Gratinert med Engelsk cheddar, KÅLSLÅW, salat, tomat relish
Servert med dirty fries.
Homemade beefburger with lokalcheddar and
salad, coleslaw, tomato relish
Served with Dirty fries.
Inneholder: hvetegluten, egg, soya, melk, sennep, sesamfrø, brødet kan inneholde spor av valnøtter.
Lunsjretter forts.
- Salat med marinerte scampikr 169Sitronaioli, soltørket tomat, oliven, pinjekjerner, pesto og balsamico.
Servert med brød og smør.
Salad with marinated scampi, lemonaioli,
sun dried tomato, olives, pine nuts,
pesto and balsamic. Served with bread and butter.
Inneholder: scampi, egg, pinjekjerner, soya, sennep, sulfitt, hvetegluten, brødet kan inneholde spor av valnøtter.
- Tom kha gaiKr 155Kremet asiatisk kokossuppe med kylling, grønnsaker og koriander.
Servert med brød og smørInneholder: selleri, melk, sulfitt, og hvetegluten.
Brødet kan inneholde spor av valnøt ter.
- Klassisk rekesmørbrødKr 169Majones, dill, salat, sitron
Sandwich with shrimp
mayonnaise, dill, salad, lemon
Inneholder: hvetegluten, skalldyr, egg, soya, sulfitt
- Asiatisk svinesandwichKr 175Glasert svinenakke med hoisinsaus, chilimajones, pio pino, vårløk og koriander.
Inneholder: Hvetegluten, egg, soya, melk, sesam.
Søt avslutning
- Makronerkr 19/stkSpør din servitør om hva slags smaker vi kan friste med
Inneholder: Spør din servitør om hva denne inneholder
- Is- og sorbet tallerkenkr 79Inneholder: 3, 7, 12, 14H, 14P, 14M
- Ukens dessertkr 95Spør din servitør.
Til barna
- Skål med pommes bistroKr 39Inneholder: soya, kan inneholde spor av hvetegluten
- Pannekakerkr 75Med sukker og syltetøy
Inneholder: 1H, 3, 7
- Pølse med pommes bistrokr 79Inneholder: Søya, melk, svoveldioksid
- Halv porsjonVi serverer også halv porsjon av alle rettene våre til barna
Allergener: 1=Gluten, 2=Skalldyr, 3=Egg, 4=Fisk, 5=Peanøtter, 6=Soya, 7=Melk, 8=Bløtdyr, 9=Selleri, 10=Sennep, 11=Sesamfrø, 12=Svoveldioksid og sulfitter, 13=Lupin, 14=Nøtter,
H= Hasselnøtt, MA= Makademianøtter, M= Mandler, P=Pistasjnøtter C=Cashewnøtter
H=Hvete, R=Rug, HA=Havre, B=Bygg
Julemeny 2019
Menypris: kr 475,-
Forrett
- Kremet sellerirot- og artisjokkksuppeConfitert torskeloin, syltet sellerirot, urteolje og sprø skinke
Inneholder: Fisk, melk, selleri, sulfitt, hvetegluten
Hovedrett
- Elg indrefiltet bakt med eienebær og tørket skogsoppSherrybakt sølvløk, stekt gulrot, gresskar- og søtpotet-purè, viltpølse, fondantpotet og viltsjy
Inneholder: Melk, sulfitt, selleri
Dessert
- Solbær- og hasselnøtt-sjokoladekremSolbær- og lakris-sorbet, krydderkake, sjokoladejord og marengs
Inneholder: melk, egg, hvetegluten, sulfitt, pistasj, hasselnøtter, mandler
Allergener: 1=Gluten, 2=Skalldyr, 3=Egg, 4=Fisk, 5=Peanøtter, 6=Soya, 7=Melk, 8=Bløtdyr, 9=Selleri, 10=Sennep, 11=Sesamfrø, 12=Svoveldioksid og sulfitter, 13=Lupin, 14=Nøtter,
H= Hasselnøtt, MA= Makademianøtter, M= Mandler, P=Pistasjnøtter C=Cashewnøtter
H=Hvete, R=Rug, HA=Havre, B=Bygg
Vintermeny 2020
Serveres fra kl 16.00-21.30
Forretter
- «Kamskjell»kr 139Pannestekt kamskjell – blomkålpurè – soya- nøttesmør – ristede gresskarkjerner
Inneholder: bløtdyr, melk, soya, sulfitt, hvetegluten
- «Selvstendig frilandsgris»kr 129Rilette fra Ask gård laget på økologisk frilandsgris – trøffelkrem – blini – syltet rødbete
Inneholder: Egg, hvetegluten, melk, soya, sulfitt
- «Fjellørret på bytur»kr 135Speket fjellørret – sennepstapioka –gravet eggeplomme – agurk og brønnkarsesalat – rugsmuler – pepperrot-emulusjon
Inneholder: Fisk, sennep, egg, rug, soya, hvetegluten, sulfitt
- «Lokale skatter»Kr 149Spekeplanke fra ASK – flatbrød – rømme – aprikosmarmelade – aioli – (sharing)
Inneholder: melk, egg, soya, hvetegluten, sulfitt
Hovedretter
- «Helt vilt»kr 299Dåhjort – stekt sellerirotpurè – fritert rosenkål – bakte beter – potetkrokett med confitert rådyrlår – steinsoppmajones – viltsjy med rørte tyttebær
Inneholder: melk, soya, hvetegluten, egg, sulfitt, selleri
- «Våryr torsk»kr 279Pannestekt skrei – potet- og purreløkskum – grønne grønnsaker – fennikelolje med løyrom
Inneholder: fisk, selleri, melk, sulfitt,
- «Får ikke skank»kr 279Fårefilet bakt med ramsløk fra Lier – bresert lammeskank – pannestekt gnocchi med rotgrønnsaker – lammesjy
Inneholder: melk, hvetegluten, egg, soya, sulfitt, selleri
- «Burgern»225Burger – jalapeno- og manchegodressing – pommes bistro – salat – Cherrytomat kompott
Inneholder: Melk, soya, hvetegluten, sulfitt
Dessert
- «The good old classic»139Sjokoladefondant – vaniljeiskrem – kirsebærkompott –– peanøttkaramell
Inneholder: melk, hvetegluten, egg, peanøtter, sulfitt,
- «Sjokoladebomba»Kr 129Valhrona sjokoladepudding med karamellisert melkesjokolade – pistasjkjeks – creme anglaise skum – bringebærsorbet – bringebærgele
Inneholder: melk, hvetegluten, egg, sulfitt
- «Blåbær – honning – nyr»kr 125Blåbærsorbet – honningmarengs – nyrkrem – blåbær fluid gele
Inneholder: melk, egg, hvetegluten, sulfitt,
- «Litt søtsug»Kr 119Spør din servitør om allergener i denne retten
- «Fritert ost»Kr 119Fritert camembert med solbærkrem
Inneholder: melk, hvetegluten, soya, sulfitt,
Allergener: 1=Gluten, 2=Skalldyr, 3=Egg, 4=Fisk, 5=Peanøtter, 6=Soya, 7=Melk, 8=Bløtdyr, 9=Selleri, 10=Sennep, 11=Sesamfrø, 12=Svoveldioksid og sulfitter, 13=Lupin, 14=Nøtter,
H= Hasselnøtt, MA= Makademianøtter, M= Mandler, P=Pistasjnøtter C=Cashewnøtter
H=Hvete, R=Rug, HA=Havre, B=Bygg
Drikke
Mineralvann
- Coca Colakr 49
- Coca Cola ZeroKr 49
- SpriteKr 49
- FantaKr 49
- Bon AquaKr 49Blå, Gul, Grønn
- EplemostKr 490,33l
- KuliKr 30Gul, Grønn, Rød
Ringvold Frukthage
- Eple naturell, flaske 0,75lKr 95Fra Ringvold Frukthage
- Eple naturell, glassKr 45Ringvold frukthage
Frukt og bærsaft fra Røyse
- RabarbraKr 69
- Eple og solbærKr 69
- StikkelsbærKr 69
Kaffe
- Kaffe m/påfyllkr 35
- Kaffelatte/mocca dobbel*Kr 59
- Cappuccino enkel*Kr 47
- Cappuccino dobbel*Kr 55
- Espresso, enkelKr 42
- Espresso, dobbelKr 49
- Cortado, enkel*Kr 42
- Cortado, dobbel*Kr 49
- Macchiato, enkel*Kr 42
- Macchiato, dobbel*Kr 49
- Americano, enkelKr 45
- Americano, dobbelKr 49
- Te i kanneKr 45(rabarbra, chai, grønn-te, earl grey)
- Varm sjokolade m/krem*Kr 49
- KaffesmakKr 8(vanilje, irish cream, karamell, hasselnøtt )
* inneholder: Melk
Øl
- Aass Pilsner flaskekr 82Inneholder: Maltet bygg
- Aass Bayer flaskekr 85Inneholder: Maltet bygg
- Aass Vienna lager(glutenfri)kr 105Inneholder: ingen allergener
- Haandbryggeriet IPA flaskekr 145Inneholder: Maltet bygg
- Lofotpils Godt Haill flaskekr 115Inneholder: Maltet bygg
- Humbrygg Ringeriksbayerkr 129Inneholder: Maltet bygg
- Geiranger Bryggeri – PA flaskekr 95Inneholder: Maltet bygg
- Geiranger Bryggeri – IPA flaskekr 109Inneholder: Maltet bygg, hvetegluten
- Geiranger Bryggeri – Sur & Snasenkr 109Inneholder: Maltet bygg, hvete
- Geiranger Bryggeri – Pilsner flaskekr 92Inneholder: Maltet bygg
- Geiranger Bryggeri – Sjokolade Stautkr 98Inneholder: Maltet bygg, havre, laktose
- Corona Extra, flaskekr 109Inneholder: ingen allergener
- Nøisom hveteøl, 0,33kr 105Inneholder: hvetemalt, maltet bygg
Øl inneholder: Gluten og Svoveldioksid
Alkoholfritt øl
- Aass Utenkr 49Inneholder: Maltet bygg
- Aass Bayer Utenkr 49Inneholder: Maltet bygg
- Ask Brygghus – Ging Kong Ingefærøl 0,4kr 69
Øl inneholder: Gluten og Svoveldioksid