Vår dyktige kokkelærling tar over kjøkkenet og serverer en selvkomponert 3-retter meny. Lærlingen har selv ansvaret for menyen, produksjonen og gjennomføring av all maten denne kvelden. Velkommen skal dere være!
Vi er nå stengt og åpner igjen torsdag 9.januar kl 16😊takk til alle våre gjester for året 2019 og håper vi sees igjen i 2020 for nye spennende mat opplevelser!
Lørdag 27. April kl 18:00 kr 1150,- + avg I luftegården. Kun 50 plasser Tidligere Kjøkkensjef og medeier på Brasserie Fengselet, nå matfaglig rådgiver ved Kulinarisk Akademi Morten S. Haakenstad lager sushi på «Norsk». Det vil bli servert fem ulike serveringer av sushi basert på gode norske råvarer. Lars Heskjær «Riesling guru» og Riedel-ambassadør ansatt […]
3-retters Mini Chef meny kr 395,- pr. person Dato: 16. februar 2019 Våre to dyktige kokkelærlinger tar over kjøkkenet, og serverer en selvkomponert 3-retters meny. Lærlingene har selv ansvaret for menyen, produksjon og gjennomføring av all maten denne kvelden. Velkommen til en utviklende helaften hos oss! Kun 40 plasser, billett bestiller du på ringbillett.no-
Brasserie Fengselet inviterer til en spennende helaften! Vi får besøk av den engasjerte franskmannen David Quillin fra den anerkjente vinprodusenten Cave de Tain fra Hermitage, i vakre Rhônedalen i Frankrike. Våre dyktige kokker serverer deg en 4-retters meny med masse lokale råvarer, sammen med håndplukkede viner fra produsenten. Bon appétit! Det er kun 40 plasser, […]
Velkommen til en spennende jubileumsmiddag med en fantastisk 5-retters meny lørdag 12. januar! Vi kan blant annet friste med laks, kamskjell, sjøkreps, lam og en spennende dessert. Bli med på Trond Mois entusiastiske bidrag til jubileumsmiddagen til Brasserie Fengselet!