Julens 3-retters meny

Kremet skogsoppsuppe med sprø pancetta fra Ask gård

Syltet skogsopp – urteolje

inneholder: melk, soya, sulfitt

Ca del Magro Superiore – Monte del Frà 449,- pr flaske *

*

Krydderbakt hjortefilet

Potetstappe med urter – bakte rotgrønnsaker – sprø grønnkål

kremet vilt saus med tyttebær

inneholder: melk, soya, sulfitt

Nipozzano Chianti Rúfina Riserva – Frescobaldi 485,- pr flaske *

*

Ris brûleê

Kirsebærkompott – honning krumkake – sjokolade «jord»

Kirsebæriskrem

inneholder: melk, hvete, egg

* = inneholder sulfitt

Menypris kr 445,- inkl. mva.

Serveres fra torsdag 16.november 2017




Kontaktinfo restaurant

Brasserie Fengselet
Storgaten 9, 3510 Hønefoss
Telefon: 32 12 39 70

Kontaktinfo catering

Brasserie Fengselet Catering
Storgaten 9, 3510 Hønefoss
Telefon: 32 12 39 70